엠버빈스 로스터리 내부, 드럼 로스터와 그린빈 자루

서울 연남동 · 스페셜티 커피 로스터리

한 잔에 담은 불씨, Ember Beans

매주 소량씩 로스팅해 가장 신선한 상태로 전해드려요. 시그니처 원두 3종과 정기구독으로 매일 아침을 특별하게 만들어보세요.

OUR STORY

작은 로스터리에서 시작된 불씨

엠버빈스는 2019년, 연남동 골목의 8평 남짓한 공간에서 시작했어요. '불씨(Ember)'라는 이름처럼, 원두 한 알 한 알에 남은 은은한 열기가 오래도록 향을 지킨다는 믿음으로 로스팅을 해오고 있어요.

갓 로스팅한 원두를 쿨링 트레이에 붓는 모습

대량으로 볶아 재고를 쌓아두는 대신, 매주 화·목·토필요한 만큼만 소량 로스팅해요. 그래서 손님이 받는 원두는 항상 로스팅한 지 3일이 채 안 된 상태예요. 원두 봉투마다 로스팅 날짜와 원산지, 가공 방식을 손 글씨로 적어드려요.

생두는 매년 산지를 직접 확인하고 소량 계약 재배 농가와만 거래해요. 좋은 원두는 좋은 농부에게서 나온다는 원칙을 지키려고 해요. 지금까지 에티오피아, 콜롬비아, 과테말라, 브라질 네 나라의 여덟 농가와 함께하고 있어요.

산지 직거래
주 3회 소량 로스팅
2023 서울 로스터스 컵 은상

SIGNATURE ROASTS

엠버빈스의 시그니처 로스트 3종

가벼운 산미부터 묵직한 바디감까지, 취향에 맞는 원두를 골라보세요. 모든 원두는 200g 단위로 판매하고 있어요.

에티오피아 예가체프 원두 클로즈업

라이트 로스트 · 에티오피아 · 예가체프 G1

에티오피아 예가체프

자스민 · 베르가못 · 레몬

워시드 가공 특유의 화사한 산미와 꽃향이 살아있는 원두예요. 첫 모금은 자스민차처럼 은은하고, 끝맛은 레몬 제스트처럼 산뜻하게 남아요. 핸드드립으로 내렸을 때 향이 가장 잘 살아납니다.

18,000원 / 200g

콜롬비아 수프리모 원두 클로즈업

미디엄 로스트 · 콜롬비아 · 우일라 수프리모

콜롬비아 수프리모

헤이즐넛 · 브라운슈가 · 카카오

밸런스가 좋아 매일 마셔도 물리지 않는 원두예요. 고소한 견과류 향과 은은한 단맛이 조화를 이루고, 바디감이 묵직해서 우유와 함께 마셔도 향이 죽지 않아요. 드립·에스프레소 모두 잘 어울립니다.

17,000원 / 200g

하우스 블렌드 원두 클로즈업

다크 로스트 · 브라질 + 과테말라 블렌드

하우스 블렌드

다크초콜릿 · 캐러멜 · 스모키

엠버빈스의 시그니처 블렌드예요. 진한 바디감과 묵직한 쓴맛 뒤에 캐러멜 같은 단맛이 따라와요. 아메리카노로 마셨을 때 커피 본연의 힘을 가장 강하게 느낄 수 있는 원두입니다.

16,000원 / 200g

GALLERY

매장과 브루잉 풍경

연남동 매장에서 직접 만나볼 수 있는 순간들이에요. 방문하시면 원두 시음과 브루잉 시연도 편하게 요청하실 수 있어요.

핸드드립으로 커피를 내리는 모습, 드리퍼에서 떨어지는 물줄기 클로즈업
핸드드립 브루잉
로스팅된 원두를 클로즈업한 매크로 사진, 오일이 살짝 도는 표면
갓 로스팅한 원두
연남동 매장의 우드톤 바 카운터와 진열된 원두 봉투
연남동 매장 카운터

SUBSCRIPTION

정기구독으로 매달 신선하게

한 번 신청하면 로스팅 당일 배송, 자동 결제로 매번 번거롭게 주문하지 않아도 돼요. 플랜은 언제든 변경·해지할 수 있어요.

엠버빈스 정기구독 원두 패키지와 브루잉 도구가 놓인 모습

구독 상자에는 원두와 함께 로스터가 적은 테이스팅 노트 카드가 들어가요. 그 회차 원두의 산미·바디감·추천 추출 방식을 짧게 안내해 드려서, 매번 새로운 원두를 받는 재미가 있어요.

친환경 크래프트 패키징을 사용하고, 밀봉 원웨이 밸브로 배송 중에도 향이 날아가지 않게 포장해요. 구독 3회 이상 이용 고객께는 드립 키트를 선물로 보내드려요.

플랜배송 주기구성가격혜택
라이트 플랜격주 배송200g × 1봉15,000원/회원두 10% 할인
스탠다드 플랜매주 배송200g × 1봉16,500원/회원두 15% 할인 + 무료배송
프리미엄 플랜매주 배송200g × 2봉29,000원/회원두 20% 할인 + 무료배송 + 시음권

무료 배송

스탠다드 플랜 이상은 배송비가 무료예요. 로스팅 당일 저녁 출고가 원칙이에요.

언제든 변경

원두 종류, 배송 주기, 수량을 마이페이지에서 다음 회차 3일 전까지 바꿀 수 있어요.

위약금 없는 해지

구독은 의무 기간이 없어요. 언제든 해지해도 추가 비용이 발생하지 않아요.

REVIEWS

먼저 구독한 분들의 이야기

핸드드립으로 처음 마셔본 예가체프인데 향이 정말 진해요. 배송도 빠르고 로스팅 날짜가 찍혀 있어서 믿음이 가요.
김*은 · 스탠다드 플랜 6개월째
매번 마트 원두만 마시다가 구독하고 나서 아침이 기다려져요. 하우스 블렌드는 진짜 물리지 않고 계속 손이 가요.
박*수 · 프리미엄 플랜
회사 탕비실용으로 라이트 플랜 시작했는데 직원분들이 다 좋아해요. 다음 달엔 스탠다드로 올릴 예정입니다.
이*진 · 라이트 플랜

FAQ

자주 묻는 질문

네, 위약금 없이 언제든 해지 가능해요. 마이페이지에서 다음 결제일 전에 신청하시면 추가 청구 없이 바로 정지돼요.

VISIT & CONTACT

매장 안내 & 문의하기

궁금한 점이 있으면 언제든 편하게 남겨주세요. 영업일 기준 1~2일 내에 답변드려요.

연남동 매장의 우드톤 바 카운터와 진열된 원두 봉투

오시는 길

서울특별시 마포구 연남동 234-5 1층 · 홍대입구역 3번 출구 도보 7분

영업시간

매일 오전 8:00 ~ 오후 9:00 (연중무휴) · 로스팅은 매주 화·목·토 진행

전화 문의

02-333-7890 (매장 운영시간 내)

이메일

hello@emberbeans.kr

단체·기업 선물 주문

10개 이상 대량 주문 시 상담을 통해 별도 견적을 안내해 드려요.

오늘, 첫 구독을 시작해보세요

첫 정기구독 신청 고객에게는 시그니처 원두 3종 미니 세트를 함께 보내드려요.